Le proprietà benefiche della mela sono oramai conosciute da tempo:

- è ricca di sali minerali e vitamine del gruppo B;
- contiene pochissimi zuccheri e nessun grasso;
- aiuta a tenere sotto controllo la glicemia grazie alla pectina;
- combatte il colesterolo "cattivo" (LDL) e aiuta quello "buono" (HDL);
- grazie alla presenza di sostanze antiossidanti aiuta a prevenire il cancro e malattie cardiovascolari;
- mangiata cotta è un ottimo rimedio contro la stipsi;
- mangiata cruda ha effetti benefici sulla digestione.

Insomma, in un solo frutto c'è un vero concentrato di salute e benessere, e il noto proverbio "una mela al giorno toglie il medico di torno" ha trovato anche solide basi scientifiche.

Ma la notizia di oggi non riguarda i prodigiosi benefici di questo frutto, già ampiamente discussi. Ecco la novità: una recente ricerca dell'Università di Oxford svela che grazie alle mele si potrebbero evitare circa 8500 morti all'anno causate da infarti e ictus. I ricercatori britannici, nel loro studio, hanno sfruttato modelli matematici e analizzato un'enorme quantità di dati da precedenti studi. Ipotizzando che almeno sette volontari su dieci mangiassero una mela al giorno, hanno poi paragonato l’impatto dei farmaci sul loro organismo con quello della frutta. Bene, ecco il responso: i benefici ottenuti dal consumo di una mela al giorno sono paragonabili a quelli della statina, che salva ogni anno circa 9000 persone da infarti e ictus.

Questo interessante studio sottolinea il peso sulla salute delle scelte quotidiane a tavola, e evidenzia l'importanza di un approccio nutrizionale rispetto a quello farmaceutico: i benefici di corrette scelte alimentari sono alla base di uno stile di vita sano e una dieta ricca di frutta e verdura ha poteri ed effetti che non hanno nulla da invidiare agli effetti dei farmaci. Star bene mangiando è possibile, e una migliore educazione alimentare è fondamentale per il benessere di ogni individuo.

E poi, quali effetti collaterali pensate possa avere una succosa, rinfrescante e croccante mela?
Esatto: nessuno!