Gli studi scientifici non confermano che il tè verde aiuti a bruciare i grassi

Berne almeno due tazze al giorno, non zuccherarlo, preferire quello in foglie a quello in bustina; ognuno ha il suo modo d'uso, il suo rituale e salde convinzioni che lo spingono a consumare tè verde quotidianamente.

Tutti i benefici del tè verde

Sulle sue molteplici qualità e sui numerosi benefici sull'organismo non si discute; i polifenoli contenuti ne tè verde sono anti radicali più potenti della vitamina C ed E; il tè verde ha proprietà antiossidanti dovute ai suoi flavonoidi. All'azione antidegenerativa si associano le capacità drenanti e disintossicanti e quelle antibatteriche; insomma, una vera medicina naturale: tant'è che in Oriente (in particolare in Giappone) il consumo di tè verde è legato anche e soprattutto alla molteplicità delle sue proprietà benefiche.

Il tè verde fa anche dimagrire?

Ma cosa dire della diffusa convinzione che il tè verde abbia proprietà dimagranti?
Molti bevono tè verde con lo scopo di dimagrire, o assumono integratori a base di estratto di tè verde per contribuire a bruciare o ridurre l'accumulo di massa grassa.
Ma è vero che il tè verde fa dimagrire? Diamo insieme una rapida occhiata ad una relazione scientifica di qualche anno fa (pubblicata negli Stati Uniti nel 2012) e scopriamo qualcosa in più.

Il composto chiave che aiuterebbe a ridurre la massa grassa contenuto nel tè verde sarebbe l'epigallocatechina gallato (EGCG), un antiossidante: quello che la relazione del Cochrane database of systematic reviews (consultabile qui) evidenzia, però, è che la quantità presente in una o due tazze di tè verde al giorno non basta ad ottenere effetti significativi.

L'analisi di alcuni studi clinici condotti sul consumo di tè verde ha rilevato che l'assunzione regolare di tè verde non abbia effetti dimagranti degni di nota su individui adulti in sovrappeso. Neanche gli estratti di tè verde, prodotti specifici che racchiudono in pillole o capsule alte concentrazioni di EGCG, darebbero risultati migliori, come confermerebbe un altro studio statunitense (pubblicato sulla rivista mensile dell'American College of Sport Medicine).

In conclusione, non ci sono dati evidenti supportati da ricerche scientifiche che dimostrino che l'assunzione di tè verde aiuti a bruciare grassi e dimagrire.